For skånsom lagring av rotgrønnsaker i produksjonslinjer har vi utviklet en vannfylt bunker med boblebad. Det er en rustfri tank med et volum på 34 m³. I tillegg til å pumpe 150 m³ vann gjennom tanken i timen, blåses store luftmengder samtidig inn gjennom hull i bunnen og sidene.

Dette skaper en omrøring, uten skadelig mekanikk, som kan sammenlignes med det man kjenner fra vaskemaskiner. «Jacuzzien» erstatter dermed kombinasjonen: Bunker, jordavskiller og vask, på en måte som gjør hele denne prosessen mye skånsommere. Når produktet glir opp i uttaksheisen, har det ikke vært i kontakt med noen form for mekaniske deler før da. Men likevel er rotgrønnsakene stort sett rene. Du kan sette inn en polermaskin umiddelbart etter "Jacuzzien".

Den voldsomme omrøringen som luften skaper sørger også for en perfekt fordeling i tanken, noe som gjør at du kan tømme en beholder i vannet på svært kort tid.